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워터리드 냄비 (고급 뚝배기)
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워터리드 냄비 (고급 뚝배기) (해외배송 가능상품)
기본 정보
원산지 일본
소비자가 80,000원
판매가 65,900원
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꺄~~ 너무 이쁜 워터리드 냄비에요~~

 

 

 

워터리드가 뭐냐구요? ^^*

 

워터리드 냄비는 뚜껑의 특별한 구조로 음식이 가지고 있는 비타민 등의 영양성분과


맛을 최대한 유지하여 조리할 수 있는 냄비랍니다~

 

 


특히 요 워터리드 냄비는 전체가 고급 도자기 재질로 만들어져있어서


가스레인지(직화)/전자레인지/오픈 모두 사용이 가능해요~

 

 

 

 

 


화이트/화이트, 레드/화이트, 엘로우/브라운의 세가지 컬러!!

 

 

가장 인기 많은 컬러만 선별하여 선보이게 되었어용~ ^^*

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


색상

 

화이트/화이트, 레드/화이트, 엘로우/브라운

 

 

 

 

 

사이즈

 

본체: 가로 약 23cm(손잡이 미포함) x 세로 약 18.5cm x 깊이 약 8cm

 


뚜껑: 가로 23.5cm x 세로 약 19cm x 깊이 약 1.5cm

 

 

 

 

 

 

용량


본체: 1.4 L


뚜껑: 200ml (뚜껑에 담을 수 있는 물의 양)

 

 

 


재질

 

고급 내열 도자기

 

 

 

 

 

수입신고에 따른 식품위생검사를 필함.

 

 

 

 

 

 

※ 꼭 읽어주세요!^^

 

1. 가스레인지에 올려 사용할 경우 바닥면이 검게 그을릴 수 있습니다.


이는 자연스러운 현상이랍니다~

 


2. 화구의 불기는 중불~ , 냄비 바닥면만 불이 닿을 수 있게 해주세요~


너무 센불은 냄비 옆면까지 검게 변하고 음식이 금새 탈 수 있습니다~


가스레인지 조리시 강불로 조리하지 마세요~~

 


3. 급냉! 급열!을 가하지 말아주세요~^^


모든 냄비, 프라이팬이 그렇지만~ 급냉, 급열은 수명을 단축시킨답니다~

 

 

 

 

 

 

순백의 화이트!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

손잡이 부분도 앙증맞고 귀여워요~ *^^*

 

 

 

 

 

 

 

▼ 레드/화이트

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

엘로우/브라운

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이 도자기 냄비는 매우 특별함이 있는 제품이랍니다.

 

 

 

 


뚜껑을 한번 봐주세요~

 

 

음 뚜껑의 윗면에도 무언가를 담을수 있을 만큼 홈이 파져있네용~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


그리고 뚜껑의 밑면을 한번 보세요~

 

 

 


오호~~~ 뭔가 뾰족뾰쪽한것이~~ 이상하게도 생겼네요~~~ ^^*

 

 

 

 

 

 

 

 

 


자~~ 이 도자기 냄비의 특별함을 소개해 드릴께요~

 

 

음식을 요리할때 물을 많이 사용하게되면 조리시간도 길어지고 영양소 파괴도 많이 되어요~

 

 

 

이 도자기 냄비는 뚜껑에 물을 붓고 음식을 조리하면 내부의 음식이 조리되면서 발생하는 수증기가 뚜껑 안쪽의

 

 

뾰족한 돌기에 맺혀 물이되어 다시 조리에 사용되는 비밀이 숨겨져 있답니다. ^^*

 

 

 

 

 

 

 

 


한 마디로 이 도자기 냄비로 밥을 지을때는~~~

 

 

적은양의 물로 빠르게 조리된다는 뜻이지요~

 

 

그리고 원적외선 효과로 인해 밥맛이 끝내준다는 것이지요~ ^^*

 

 

 

 

 

 

 

이 특별한 도자기 냄비의 특별한 기능을 활용한 Recipe를 소개해요~

 

 

 

 

 


▼ 맛있는 밥짓기

 

1. 물에 불린 쌀을 넣어주시고 보통의 솥이나 전기밥솥에 조리할 때보다 물을 적게 넣어주세요.

 

2. 뚜껑에 물을 채우고 중불로 가열하여 끓으면 불을 줄여 약 15분정도 가열합니다.

 

3. 그 후에 불을 끄고 뜸을 들입니다.

 

※ 이 도자기 냄비의 원적외선 방출과 적은양의 물로 지은 밥은


쌀 전분의 급속한 알파화가 방지되어 찰기가 높고 윤이나는 밥이 만들어지게 됩니다.

 

 

 

 

 

 

▼ 단호박 오일 찜 

 

 

 

 

 

 

단호박과 갖은 채소를 올리브오일과 함께 쪄낸 건강한 채소요리에요~

 

 

 


 
[재료준비]

 


단호박...1개(작은것)


가지......2개


 새송이······2개


호박고구마...1개


방울 토마토...8개


마늘······2개


엑스트라 버진 올리브 오일... 큰 숟가락 5


소금......작은술 1/2


후추....적량


좋아하는 허브(월계수, 로즈마리 등)..적량


 
 
 

 

 


[방법]

 

 

1. 단호박, 가지, 호박고구마는 각각 3~4cm 정도로 썰어주세요.

 

새송이버섯은 먹기좋게 세로로 자르고 반으로 잘라 줍니다.

 

방울 토마토는 꼭지를 제거하고 마늘은 다져주세요.

 

 

2. 도자기 냄비에 올리브 오일, 소금, 마늘을 넣고 중불에서 고구마호박, 가지, 새송이버섯을 볶아줍니다.

 

전체에 기름이 돌면, 호박, 방울 토마토를 넣어 가볍게 볶아주세요.

 

여기에 월계수, 로즈마리 등의 허브를 넣고 도자기 냄비 뚜껑을 덮어줍니다.

 

 

3. 뚜껑 상단에 물을 채워줍니다.

 

중불에서 3분 정도 가열해, 한번 섞은 다음 다시 뚜껑을 덮고 약불에서 15분 정도 가열해 주세요.

 

그 뒤 불을 끄고 10분정도 뜸을 들여줍니다.

 

 

먹기전에 적당히 소금, 후추로 간을 맞추시면 되어요.

 


※채소는 위에서 소개한 것들뿐만 아니라 다양한 계절채소로 맛있는 음식을 만들 수 있습니다.
 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

닭북채 토마토 스튜와 사프란 라이스

 

닭다리(북채)와 토마토를 주 재료로 올리브오일과 다진양파, 마늘로 잡냄새를 잡은 건강한 스튜요리

 

 


 

 

 


  
▼  닭북채 토마토찜

 

 

 

[재료준비]

 

닭북채...1kg

 

 


[채소준비 A]

 

 - 마늘...2개

 

 - 양파·····1/2개


 - 인삼...1/2개


 - 셀러리....1/2개


 


무...4개(2cm 두께, 세로 2등분)


백포도주......100㏄

 

으깬 토마토······1개(400g)


소금, 후추, 밀가루...각 적량


올리브 오일... 2 큰  술

 

 


1. 닭북채는 먹기좋게 2 ~ 3 조각으로 준비해 주세요.


소금, 후추로 살짝 밑간을 하고 그 위에 밀가루를 뿌려주세요.


올리브 오일 한 큰술을 넣고 도자기 냄비를 중불에 올려 데워주시고, 


닭고기의 표면이 타는 고소한 냄새가 날때까지 조리해 주세요.

 

 

2. 고소한 냄새가 나면 뚜껑을 열고 다시 올리브 기름 한 큰술 넣고 데워서, 


[채소준비 A]의 채소를 넣고 소금, 후추를 뿌려 볶아주세요.


그 다음 닭고기와 무를 넣고 살짝 백포도주를 넣고 백포도주가 반정도까지 줄어들때까지 졸여주세요.

 

 

3. 여기에 미리 으깬 토마토를 넣고 도자기 냄비 뚜껑을 덮어줍니다.


뚜껑에 물을 채우고 중불에서 5분 정도 가열한 뒤, 한번 잘 섞어줍니다.


그 다음 다시 뚜껑을 덮고 약불에서 15분 정도 끓이다가 불을 끄고 식혀줍니다.

 

 

 

 

▼ 사프란 라이스

 

 

 

[재료준비]

 

쌀......2인분량


다진양파·······1/2개


물......380㏄


버터······20g


고형 콘소메...1개


사프란...2 작은 술

 

 


1. 미온수에 담가 색을 낸 사프란을 준비해 주세요.


도자기 냄비를 중불에 올리고 버터에 양파를 볶은 뒤 쌀을 넣고 볶아주세요.


물과 사프란, 그리고 고형 콘소메를 넣고 끓으면 한번 전체를 휘젓고 약불로 줄여주세요.

 

 

2. 도자기 냄비 뚜껑을 덮고 물을 채워주고 약 15분 정도 가열한뒤 불을 끄고 5분정도 뜸을 들입니다.

 

 

3. 먹기 전에 닭북채 토마토 스튜를 다시 데워주고, 필요하다면


소금·후추로 적당히 간을 맞춰 드시면 됩니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

▼ 꿀과 로즈마리를 곁들인 돼지등심 구이

 

 

[재료준비]

 


돼지고기 등심(덩어리)...600g


양파...3개


감자····2개(껍질째 2등분)


무화과····4개(껍질째 세로로 2등분)


마늘 슬라이스····2 ~ 3조각


로즈마리.... 적량


소금·후추..각 적량


 


올리브 오일... 2 큰 술


백포도주.......50㏄


발사믹... 2 큰 술


꿀·... 2 큰 술


월계수잎.......3장


 
 

 


[방법]

 

 

1. 돼지고기 등심은 냉장고에서 꺼내 상온으로 해동하고, 오븐은 180도로 예열해 주세요.

 


2. 등심에 군데군데 칼집을 내주고 그 사이에 마늘과 로즈마리를 럽하여 주고


전체적으로 소금·후추를 뿌려준비해 주세요.

 


3. 도자기 냄비를 가스불 중불에 올려놓고 올리브 기름 한 큰술을 넣고 데워서,


등심의 양쪽 표면을 익혀줍니다.

 

 

4. 등심을 따로 담아 준비하고 도자기 냄비에 올리브 기름 한 큰술을 넣고


양파, 감자를 넣고 가볍게 볶아주고, 화이트 와인과 발사믹식초, 꿀, 월계수를 넣고 섞어줍니다.

 

 

5. 여기에 미리 조리한 등심과 무화과를 넣고


도자기 냄비의 뚜껑을 덮고 뚜껑에 물을 채워줍니다.

 

 

4. 뚜껑에 물을 채운 도자기 냄비를 오븐에 넣어 30분 정도 익혀주고


오븐에서 꺼내 뚜껑을 덮은 채 15분정도 상온에서 식혀 래스팅을 하여 줍니다.

 

 

5. 등심과 채소를 함께 그릇에 담아 준비하여주시고,


냄비 바닥에 남은 소스를 따뜻하게 데워 준비한 요리와 함께 드시면 됩니다.   
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

밥물이 흐른걸 못봤더니 밑부분이 약간 탔네요~^^

 

 

 

 

 

 

 

모든 냄비, 후라이팬은 음식물이 흐르면 바로 불을 끄고

 


젖은 행주나 키친타올로 살짝 닦아주면 그을림 자국을 최소화할 수 있답니다.

 

 

 

 

 

시원한~ 해장라면을 필수!

 

 콩나물도 준비완료~

 

 


 햇반용기에 밥을 담지 않을때에는

 

 이렇게 다진 마늘, 다진 채소 혹은 남은 채소를 담아두어도 좋아요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

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7 너무 예쁘고 활용도도 좋아요:-) HIT 파일첨부 최민이
6 오븐냄비 HIT 김지라
5 좋아요 HIT 박미경
4 이쁜 뚝배기 HIT 이희정
3 정말 마음에 쏙 들어요. HIT 파일첨부 전희경
2 냄비밥이 이렇게 맛있을 줄이야. 음식의 맛을 올려줘요 HIT 파일첨부 전희경
1 인테리어효과쵝오!~ HIT 파일첨부 함지혜



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